Seigle

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Plante invasive

Plante envahissante Plante allergisante Plante toxique

Secale cereale

Origine Asie centrale
Hauteur maximale1.00 - 1.50 m
Largeur maximale0.10 m
Type de plante Couvre-sol Massif
Type de feuillage Caduc
Couleur de floraison Vert
Catégorie Annuelle
Mois de floraison

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Comestibles

Le Seigle est une graminée annuelle de la famille des Poaceae. Cette céréale à paille se cultive comme aliment humain mais aussi comme fourrage. C'est une plante rustique, adaptée aux terres pauvres et froides. Sa culture autrefois très fréquente est devenue marginale, concurrencée par exemple par le Triticale, une hybride moderne issue du Blé et du Seigle. Le chaume du Seigle est plus long et plus souple que celui du blé. Son épi est plus court et toujours barbu. Le grain est quand à lui plus allongé. On ignore les origines exactes du Seigle et il existe de nombreuses variétés (d'hiver ou de printemps). En région Centre Val-de-Loire, la paille de seigle gravée entre traditionnellement dans la fabrication des fromages Sainte-Maure-de-Touraine (AOP). En dehors de son exploitation agricole, cette plante peut être cultivée au jardin pour éviter la repousse de mauvaises herbes entre deux plantation.

By Krzysztof Ziarnek, Kenraiz - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=82851318

Par Rasbak — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26652536

Par Alupus — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15711842

Cette plante est-elle adaptée à votre jardin ?

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Contexte urbain Campagne

Cultures

Les habitations sont dispersées en bourgs ou en hameaux.

Mon paysage se compose de grandes parcelles agricoles, entourant parfois quelques arbres isolés. L’espace y est ouvert, offrant des vues larg...Voir ce paysage

Cette plante est reconnue comme invasive !

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Les plantes invasives colonisent souvent de nombreux paysages… soyez vigilants ! Voir toutes les invasives

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Seigle

Secale cereale

Hauteur maximale : 1.00 - 1.50 m

Largeur maximale : 0.10 m

Type de feuillage : Caduc

Couleur de floraison : Vert

Mois de floraison : Mai Juin Juillet

Origine : Asie centrale

Autres critères : Comestibles

Critères négatif : Plante invasive envahissante allergisante toxique

A savoir :
Le Seigle est une graminée annuelle de la famille des Poaceae. Cette céréale à paille se cultive comme aliment humain mais aussi comme fourrage. C'est une plante rustique, adaptée aux terres pauvres et froides. Sa culture autrefois très fréquente est devenue marginale, concurrencée par exemple par le Triticale, une hybride moderne issue du Blé et du Seigle. Le chaume du Seigle est plus long et plus souple que celui du blé. Son épi est plus court et toujours barbu. Le grain est quand à lui plus allongé. On ignore les origines exactes du Seigle et il existe de nombreuses variétés (d'hiver ou de printemps). En région Centre Val-de-Loire, la paille de seigle gravée entre traditionnellement dans la fabrication des fromages Sainte-Maure-de-Touraine (AOP). En dehors de son exploitation agricole, cette plante peut être cultivée au jardin pour éviter la repousse de mauvaises herbes entre deux plantation.

Paysage : Plateau cultivé

Contexte urbain : Campagne

Type de sol :

Humidité de votre sol : Frais Sec

Exposition : Ensoleillé

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