Localisées sur des coteaux calcaires, surmontés d’une mince couche de sable et d’argile, les forêts se sont développées sur ces sols humides l’hiver et très secs l’été. Elles couvrent les plateaux au nord de Bourgueil, à l’ouest de Saumur ou encore les hauts de Chinon.
Après une perturbation, une exploitation ou un incendie, des landes remplacent les forêts sur des sols souvent acides et pauvres en éléments organiques. Tel est le cas aux camps militaires de Fontevraud-l’Abbaye ou du Ruchard, à la forêt de Milly ou en forêt de Chinon.
Ce type de paysage comprend des boisements de feuillus ou de pins. Les habitations sont situées dans des clairières ou en lisière de forêt.